截止閥屬閉塞類閥門，它在管道上主要起切斷作用。

截止閥是所使用的閥門中是多的一種，也是作為節(jié)流用適宜的形式。因為它有很好的調(diào)節(jié)性能，而且與其他結(jié)構(gòu)型式的閥門相比，截止閥閥座四周由于受侵蝕造成的磨損分布較均勻。截止閥是強制密封式閥門，所以，在關(guān)閉時必須向閥瓣施加壓力，使兩密封面間不產(chǎn)生泄漏。由于截止閥的密封力和介質(zhì)壓力是在同一軸線上，而且方向相反，密封力不但得不到放大，還要克服介質(zhì)的壓力，因此截止閥所需的密封力要比閘閥大得多。在截止閥的選用中應特別注意，帶有平板式密封圈的截止閥不能用于污穢介質(zhì)或含有固體顆粒的介質(zhì)。在這些介質(zhì)中，采用錐形密封面密封更為恰當。

通常，在節(jié)流、調(diào)節(jié)、高壓管路系統(tǒng)中推薦選用截止閥；在需要雙位調(diào)節(jié)、結(jié)構(gòu)要求輕小、結(jié)構(gòu)長度無嚴格要求、低壓截止(壓差小)、高濁介質(zhì)中可以選用截止閥；在泥漿、含有固體顆粒的介質(zhì)，耐磨損、通徑縮口、要求快速動作(1/4轉(zhuǎn)即啟閉)、操縱力小時不選用截止閥；在要求密封性能好、高壓截止(壓差大)、低噪聲、有氣穴和汽化現(xiàn)象、可向大氣少量泄漏、磨蝕性介質(zhì)、低溫深冷時可使用設(shè)計結(jié)構(gòu)的截止閥。

然而，截止閥也有其缺點，主要是由閥體內(nèi)部形狀造成的。在截止閥體腔中，介質(zhì)從水平直線方向流動改變?yōu)橄蛏匣蛳蛳麓怪绷鲃樱俎D(zhuǎn)變?yōu)樗椒较蛄鲃樱虼水a(chǎn)生壓力損失，特別是在液壓裝置中。這種壓力損失應引起足夠重視。